Молодежная линия

№1 1 января 2007

ДО И ПОСЛЕ ЕЛКИ

Открытое вечернее платье, подчеркивающее формы, и такой традиционный атрибут праздника, как салат "оливье", - две вещи несовместные. Но, как говорится, если очень хочется, то можно.

ДО

Если во время боя курантов вы хотите блистать в невозможно узком платье, то начните готовиться к праздничному выходу заблаговременно. Не рассчитывайте экстренно похудеть за последние два дня старого года, сев на жесточайшую диету. Во-первых, в новогоднюю ночь вы, соблазнившись деликатесами, рискуете свести результаты ваших стараний на нет. А во-вторых, за этот срок максимум чего вы добьетесь - это минус 1-2 см на талии и бедрах, а они погоды не делают. Наиболее разумный и эффективный вариант - пару недель до праздника придерживаться щадящего режима питания.

1. Откажитесь от жирного, мучного, жареного и сладкого.

2. Избегайте полуфабрикатов (кроме замороженных овощных и фруктовых смесей), консервов и колбас.

3. Забудьте про вкусное, но убийственное для фигуры сочетание жареного картофеля с мясом.

4. За 20-30 минут до еды выпивайте стакан сладкого сока или компота - это уменьшит аппетит. Полезно начинать застолье с томатного сока - он притупляет чувство голода.

5. Если вы просто жить не можете без сладкого, то выбирайте относительно безопасные для фигуры лакомства: мармелад, пастилу, зефир.

ВО ВРЕМЯ

Понятно, что отказать себе в удовольствии попробовать хотя бы кусочек каждого блюда с новогоднего стола, не хватит никакой силы воли. Зато в ваших интересах сделать так, чтобы эти блюда были не только вкусными, но и по возможности полезными.

1. Отправьте в мусорное ведро все запасы майонеза и заправьте салаты оливковым маслом.

2. Овощей и фруктов на новогоднем столе должно быть не меньше, а лучше даже больше, чем всех остальных продуктов вместе взятых.

3. Понятно, что без бокала шампанского в эту ночь не обойтись, но не нужно пробовать все, что наливают. Наиболее щадящий алкогольный напиток с точки зрения калорийности - сухое вино. И упаси вас бог смешивать!

4. После небольшой дозы спиртного организм начинает активнее терять влагу, поэтому иногда рука автоматически тянется за бокалом. Пусть это будет бокал с минеральной водой no sparkling (без газа).

5. Старайтесь как можно больше двигаться. Танцуйте и веселитесь, а еще лучше - отправляйтесь на прогулку. Таким образом, вы избавитесь от набранных калорий и хотя бы на время отойдете от стола.

ПОСЛЕ

В голове еще шумит вчерашнее шампанское, отражение в зеркале совсем не радует, а весы безжалостно показывают на 3 кг больше обычного. Несмотря на весь соблазн позавтракать новогодними остатками, первого января лучше начинать с более легких продуктов. Устройте себе разгрузочный день с мандаринами и яблоками. В этих фруктах есть все сейчас так необходимые вашему организму антиоксиданты - витамин С и другие полезные вещества.

2 января пора подумать о возвращении в прежнюю форму. Эти диеты помогут сделать рождественские каникулы приятными и потерять 2-3 лишних кг.

Пиво

Соблюдая пивную диету, можно потерять до 5 кг за неделю. Просто надо за 20-30 минут до основного приема пищи выпивать по небольшой (200-300 мл) кружке пива. Пиво заполняет желудок, в мозг подается сигнал о том, что желудок полон, и кушать уже не так хочется. Более того, в пиве, особенно в темном, много антиоксидантов, предохраняющих от развития катаракты, атеросклероза и некоторых других заболеваний. Но существует одно "но": есть люди, у которых пиво, наоборот, вызывает отменный аппетит - естественно, им эта диета противопоказана.

Макароны

Чтобы похудеть, сидя на макаронной диете, следует неукоснительно соблюдать два основных правила: употреблять в пищу макароны из твердых сортов пшеницы и не есть их с высококалорийными соусами и мясными блюдами. Если макароны без каких-либо добавок вы употреблять не желаете, то допустимо сочетать это блюдо с овощами (особенно зелеными), оливковым маслом и различными приправами (чесноком, сухим укропом, базиликом). Макароны относятся к группе так называемых медленных углеводов и, попадая в желудок, перевариваются довольно долго, тем самым на длительное время обеспечивая чувство с