Молодежная линия

№47 16 ноября 2006

КЕФИР в шоколаде Профессиональная оценка

"К сожалению, за последние несколько десятков лет диетологи не придумали ни одной универсальной диеты, подходящей любому человеку. Мадемуазель Денев для поддержания тонуса на протяжении двухнедельного разгрузочного марафона позволяет себе утром выпить кофе. Как известно, кофеин несколько притупляет аппетит, тем самым давая возможность дотянуть до обеда. Основа диеты Денев - белковые продукты, иногда фрагментарно включаются углеводы, вероятно, для поддержания углеводного духа худеющего. Недостаток диеты - ее продолжительность. При долгой разгрузке почти неизбежно возникновение так называемого ребаунд-эффекта: как только вы прекращаете держать организм в состоянии дефицита калорий, он начинает изо всех сил наверстывать упущенное. В результате можно "с разбега" набрать больше килограммов, чем было потеряно во время разгрузки".