Молодежная линия

№28 12 июля 2007

ЕШЬТЕ МОРСКУЮ КАПУСТУ.

Количество йода в морской растительности в несколько тысяч раз больше, чем во всех других растениях. В несколь-ко раз больше в водорослях содержится железа, фосфора, калия и многих других макро-и микроэлементов. Самая до-ступная водоросль - морская капуста. Водорослевая диета особенно необходима при за-болеваниях щитовидной желе-зы, атеросклерозе и ишемической болезни сердца, сахарном диабете, ожирении, дискинезиях кишечника с запорами. К тому же она предупреждает вредное действие радиации на организм. Противопоказаний к употреблению ламинарии не-много, разве что повышенная чувствительность к йоду, ост-рые заболевания органов пище-варения (язвенная болезнь, гас-триты, заболевания кишечника с поносами, болезни печени) и почек. Кроме того водоросли содержат ненасыщенные жир-ные кислоты, которые связы-вают и выводят из организма холестерин. При регулярном употреблении водорослей со-держание холестерина в крови у больных снижается на 20%.