Молодежная линия

№1 1 января 2005

ЧТОБЫ СОПУТСТВОВАЛА УДАЧА

По китайскому календарю символом наступающего 2005 года станет деревянный Петух. Чтобы угодить новому покровителю, нужно во всем следовать его природным наклонностям.

Петух, как известно, птица яркая и колоритная. Соответственно, такой же должна быть посуда и сами угощения.

Кроме того, пернатому хозяину грядущего года по душе все естественное и натуральное. В связи с этим вполне уместными на столе будут плетеные корзиночки, посуда из дерева, фарфора, керамики. Причем, расставляя предметы, следует создать систему, порядок. Это должно понравиться Петуху, в чьи обязанности входит точное и своевременное возвещение о наступлении очередного рассвета.

КОКТЕЙЛЬ "ЛЕДЯНАЯ РАДУГА"

(безалкогольный)

50 г пломбира, 60-70 г любых ягод или фруктов, 20 г ягодного или фруктового сиропа взбить миксером или в блендере. Перелить в бокал, сверху добавить взбитые сливки. Сверху можно посыпать тертым шоколадом.

КОКТЕЙЛЬ "ЛЕДЯНАЯ РАДУГА"

(алкогольный)

Ингредиенты те же самые, что и в предыдущем варианте. Только вместо сиропа следует добавлять любой ликер.

Подавать такой коктейль хорошо с фруктами в йогурте или с миндалем в шоколаде.