Молодежная линия

№42 10 октября 2002


Караваевских буренок доят шведы

Две недели назад 300 караваевских буренок "справили новоселье".

Их перевели на новый, только что выстроенный животноводческий

комплекс. "Новоселами" стали коровки шестого и четвертого

дворов -- самые продуктивные в стаде племзавода Караваево".

Те, которые доят по 7 тысяч литров молока в год и более.

Ожидающих увидеть чудо-дворец для

молокоударниц ждет разочарование. Двор кирпичный, самый

обыкновенный, только очень большой. В доперестроечное время

такие, только в два-три раза поменьше, "вырастали" практически

каждый год и в каждом районе. Большой не значит лучше

маленького, компактного на две-три группы.

Достопримечательность караваевской новостройки в другом: здесь

установлено новое доильное оборудование -- "Делаваль". Сделано

оно в Швеции, а устанавливать оборудование приезжали москвичи

-- там находится представительство шведов. Если ж какие неполадки

случатся -- устранять их приедут ярославцы -- в Ярославле филиал

московской фирмы, и система находится год на гарантийном

обслуживании. Специалистов из Ярославля уже приглашали

-- произошел небольшой сбой в подсчете молока.

Почему российские Кулибины, запускавшие в космос ракеты, почти

ничего не придумали для того, чтобы облегчить труд доярки,

-- разговор особый. А вот шведов расцеловать доярки за такую умную

машину хоть сейчас готовы. Тем более, что в Караваеве

делавалевское доильное оборудование установлено новое, более

усовершенствованно, чем то, которое было уже запущено у нас

в Сущеве, Минском а в других областях России. Новый вариант

более облегченный. Передвигаются доильные

аппараты по верховым рельсам. Доярки аппараты, а не только

ведра, которых нет, не носят. Подтянешь по рельсам доильный

аппарат, присоединишь его к вымени коровы и стой смотри на

датчик, где цифры с количеством надоенного молока на табло

перепрыгивают. Выдоила умная машина все молоко -- аппарат

отключается, а вверху датчика красный свет зажигается. К тому же

работает аппарат в щадящем для коров режиме. Дойка приближена

к естественной молокоотдаче, поэтому вымя у коров не

травмируется. Здесь другая система и подготовки вымени к

дойке. На каждую корову приготовлена и салфеточка, обработанная

специальным раствором, чтобы вымя перед дойкой протереть. Все это

тоже передвигается в специальном контейнере по рельсам. Перед

тем, как допустить животноводов к работе, специалисты с "Делаваля"

учили доярок и зоотехников общаться с этим оборудованием. Прочитанный

курс теории плюс двое суток практики, а это шесть доек -- вот и

все обучение. Сейчас процесс дойки дояркам уже не кажется таким

сложным, а поначалу побаивались.

В моечной фермы нет ни единого ведра или фляги -- висят только

чистенькие аппараты. С молоком доярки теперь даже не соприкасаются

-- по трубам оно проходит в танкер для охлаждения, а потом его

перекачивают в молоковозы и отвозят в Москву. Столица любит все

лучшее: а молоко от костромской породы славится и жирностью, и

высоким содержанием белков, и прочими полезными веществами.

Честно говоря, я думала, что список очередников работать на эту

ферму зашкаливает за десяток. Оказалось, нет. Как и на любую

заштатную ферму области женщины сюда не рвутся. Труд тяжелый

-- кормораздача и уборка вручную, малооплачиваемый -- получают

доярки до трех тысяч рублей, к тому же очень ответственный. И

что самое главное -- плохо пахнущий. "Ароматы" что на

караваевской, что на пыщугской ферме одинаковые -- навоз и

силос. "Отмыться" от них непросто. Оттого труд десяти доярок,

работающих на новом караваевском комплексе хоть и полегче, но

тоже восьмичасовой и немного лучше, чем на других фермах.

А спрос и ответственность выше, т.к. коров в стаде будет по 70

голов на доярку.









Молодежная линия, © 2001-2008
Создание сайтов - Globeweb

|
      Rambler's Top100       Яндекс цитирования